RANCHO GAÚCHO- 57

Letra: Vanoci Marques

A tradição é bandeira

Aqui no pampa sulino

Me criei desde menino

Com churrasco e chimarrão,

Um tres-oitão cintura

Enfeita a bombacha larga

Matagal não me embarga

Abro picada a facão.

Pode ter na prateleira

Vários quitutes de luxo

Se não tem bóia campeira

Não é um rancho gaúcho.

Do velho fogão a lenha

Arrancar comida boa

São encargos da patroa

Que na arte é majestade,

Numa panela de ferro

Feijão mexido campeiro

Na outra um carreteiro

Pra se comer a vontade.

Pode ter na prateleira...

Nos dias de castração

O almoço é reforçado

Todos comem bago assado

Por sobre o fogo de chão,

E lá no fim de semana

Quanto a gaita corcoveia

A indiada saracoteia

Num fandango de galpão.

Pode ter na prateleira...